Гіркоти.

   

   Гіркоти- це безазотні речовини, дуже гіркі на смак. Вони здатні подразнювати залози травної системи і збуджувати її секреторну діяльність. Здавна відома також їхня протимікробна дія.

   Гіркоти виявлено в золототисячнику звичайному, полину гіркому, кульбабі лікарській, цикорії дикому, шишках хмелю, бобівнику трилистому, вересі звичайному. Перелічені рослини успішно застосовуються в лікуванні гастритів із зниженою та підвищеною  секрецією шлунка, алкоголізму, печінкових і ниркових захворювань.​